GastroPan Sponsorizare Talon de acces Catalog Gastropan 2017

Cukrász kategória (C)

C1 Kategória: Tortadíszítés (2014. Év Tortája) 2014 április 4. - Péntek
C 1 Kategória: Tortadíszítés (2014. Év Tortája)
Tematika: Virágharmónia

- Ez a kategória a cukrászoknak szól és egy torta bemutatását feltételezi, amelynek a kereskedelmi forgalomban kapható és engedéllyel rendelkező alap-, segéd- és díszítő anyagokból kell készülnie és betartja a versenykiírás tematikáját.
- A torta megengedett maximális össztömege 4,5 kg. A versenyzőknek, a kiállított torta mellett egy ugyanolyan ízű és állagú tortaszeletet kell bemutatniuk, ezáltal kóstolási lehetőséget biztosítva a zsűri tagjainak, mivel elbírálásra kerül a versenymunka külleme és díszítő elemei valamint íze és kompozíciója.
- Az első helyezett a 2014. Év Tortája díjat is elnyeri!


C2 Kategória: Cukrászművészeti alkotás 2014. április 4. - Péntek
C2 Kategória: Cukrászművészeti alkotás
Tematika: Mesés édességek

- Ebben a kategóriában a bemutatott alkotás elkészíthető csokoládéból és cukorból egyaránt, kötelezően olyan alapanyagok felhasználásával, amelyek a kereskedelmi forgalomban kaphatók és emberi fogyasztásra való engedéllyel rendelkeznek.

Создание сайта Создание сайта