Industria ciocolatei artizanale continuă să se dezvolte, iar GastroPan oferă profesioniștilor posibilitatea de a descoperi cele mai noi tendințe și tehnologii.
Expozanții vor prezenta:
• echipamente pentru temperare;
• utilaje pentru drajare;
• echipamente pentru turnare și glazurare;
• ciocolată premium;
• ingrediente pentru praline și bomboane;
• soluții pentru producția artizanală și industrială.
